大根のヨーグルトサラダ
大根を食べやすく切る。千切りでも薄切りでもお好みでＯＫ。大根に塩を少々かけておく。
ヨーグルトに塩をお好みで加えてよく混ぜ、大根にかけて出来上がり。
ウズベキスタンのサラダとして料理本に紹介されていたけど…、
私はＵＺではまだ見たことがない。
※すごく簡単！さっぱりして、カレーによく合います。
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