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チジミ

戴いた青じそを大胆に使って、チジミにしてみました。
小麦粉、水、玉子、だしの素を適当に混ぜて、千切りにした青じそいっぱい。
入れ過ぎた感もあったけど…、爽やかなチジミになりました。
IMG_8987.JPG
※パリッと焼いたほうが美味しい^^

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