ナブルーズ散歩２
お祭で見かけたスマラクです。この時期に作る食べ物で、ナブルーズが近づくとバザールなどでよく売っています。
水に小麦と砂糖を入れて、洗った石コロも入れて一晩中練って、練って、茶色くなるまで練って作ります。甘い黄な粉のような、黒砂糖のような味がします。
ナブルーズでは色々な料理を作り、ご近所さん同士で交換したりします。
ウズベキスタンと中央アジアの旅行情報や政治・経済のニュースなど、現地から「毎日」情報配信しています。
ウズベキスタンと中央アジアの旅行情報や政治・経済のニュースなど、現地から「毎日」情報配信しています。
お祭で見かけたスマラクです。この時期に作る食べ物で、ナブルーズが近づくとバザールなどでよく売っています。
水に小麦と砂糖を入れて、洗った石コロも入れて一晩中練って、練って、茶色くなるまで練って作ります。甘い黄な粉のような、黒砂糖のような味がします。
ナブルーズでは色々な料理を作り、ご近所さん同士で交換したりします。
この記事へのコメントはありません。