カザフの味 2010.08.03グルメ, 日記 今日は曇ってて涼しかった。 画像は、学生が作ってくれたベッシバルモック(学生のアレンジでかなり飾りつけられている)。カザフスタンの伝統料理です。 薄い麺の料理で、味はあっさりしていて食べ易い。UZにも似たような物はあるけど、学生の話では、ビミョ~に麺を作る時の水の量が違うらしいです。 ところで、アースマラソンのカンペイさんはカザフを走行中。ず~っと同じ景色…(^_^;)カザフは広い。 投稿者: Uzbekfriendsグルメ, 日記コメント: 0
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