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チャクチャク

 

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5月26日、シャフリサーブスへ行く為、サマルカンドに1泊。
レギスタン広場の近くにあるB&B「チムール・ザ・グレイト」$15。朝食にチャクチャクを出してくれました。UZでおめでたい時に食べるお菓子で、バザールやスーパーにも大きい塊で売っています。もちろん、家でも手作りします。これが出てくると、おもてなしされていると言う意味があります。
味は、かりんとう ^^

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