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UZの習慣

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画像は、新郎の家に行ったら外に並べられていた、お祝いに訪れた人達が持ってきた料理。
UZでは、冠婚葬祭など何かの集まりの時、必ず料理を作って持参する。プロフやサムサ、お菓子やノンなどを洗面器のような入れ物に入れ、伝統柄やキラキラのクロスで包んで持ち寄る。
この料理で集まったお客さんをもてなすのだ。

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