アパートのアキャ達が集まっているので見に行ったら、ニンジン切りの最中
明日の朝プロフのための仕込み。これはニンジンの皮を剥いていると言うよりは、包丁が切れないので、削っている感じ（＾＾；）これだけでも珍しい物が見れてよかったなと思いましたが、もっとこっちを見ろと小屋の中へ行くと…ニンジンの山が～（@_@）それを囲んでセッセとニンジンを切っている。ニンジンは固いし、包丁は切れないし、かなりの力仕事。プロフは男の料理なんだね。
500人来るので、50kgのニンジンを切るそうな。これもウズベキスタンの伝統の風景。
コチラ→ ニンジンの山 伝統と習慣
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