ＵＺの家庭料理
数日前の画像にもあるカリフラワーのサラダ（？）ＵＺでは野菜の料理だったらサラダと呼んでいる気がする…また、名もないＵＺ料理の１つ、グリ（花）カプスタ（キャベツ）の玉子焼き。
カリフラワーを適当に茹でる。食べやすい大きさに切って、塩コショウで味付けした玉子を付けてバターでこんがり焼く。
※玉子に、みじん切りにした香草も入れればＵＺの味。
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