韓国サラダ 2012.11.23 初めて見た “ ムギチャ ” というサラダ。四角い白いのは餅だと言うので頼んでみたら、寒天と蒟蒻の中間みたいな食感… ミラバッドバザールのイリーナにて 投稿者: Uzbekfriendsコメント: 2
これは、韓国では ＭＵＫ ムク と言う食べ物で
主にそば粉やドングリ粉で 作ります。
たまにこういう真っ白いのもあります。
見た目的には MUK MUCHIM と言う料理名が浮かびますが、
その辺がなまって ムギチャ なのでしょうか。
Ｆさま
色んな事よくご存じですね。
ムギチャ？！って何度も何度も訊き返しました。