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ユプカ

ユプカとはロシア語でスカートの意味。
生地を丸く薄くのばし、カイモックを塗りながら独特の焼き方で焼く。
1枚200スム。町行く人が、おやつ代わりに買い食いしてる ^^
IMG_4612.JPG
ウズベキスタン情報サイト https://uzbek.jp/

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