マカロニでプロフ
今日は憲法記念日でお休み。またマカロニでプロフ（？）を作ってみました。
材料は米をマカロニにして、今日は玉ネギとニンジン、クルミ、そして旬の蕪を丸ごと。多めの油で炒め、塩コショウとクミンで味付けし、蕪を入れマカロニを入れる。水は適当にヒタヒタくらいで。ゆっくり柔らかくなるまで火を通し、途中で混ぜて出来上がり。
※少し焦げるくらいが美味しいです ＾＾
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