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ブドウの葉

挽肉を包む料理に使う。自分の家のブドウの葉を使う人も多い。塩ゆでして乾かす。
隣の赤い塊は乾燥トマト。スープや煮込み料理に使われる。
IMG_0390.JPG
ウズベキスタン情報サイト　https://uzbek.jp/

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