ハニム 2011.02.19 Line note 作り方はマンティと殆ど同じだが、形が違う。細長く巻き、形を整えて蒸す。 これは、グリ（花）ハニムと呼ばれ、小さくうず巻きの形にして蒸す。 さらに玉ネギとトマトペーストで煮込んで作る。 ウズベキスタン情報サイト https://uzbek.jp/ Line note 投稿者: Uzbekfriendsコメント: 0
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