スイカ糖
スイカの赤い部分を適当な大きさに切って鍋に入れて火にかける。
水が出てきて、沸騰してきたら一度濾して種や繊維を取り除く。
それからは弱火で５～６時間煮詰めるのみ。
水あめ状態になったら適当な所で止めて、冷まして出来上がり。
そのまま食べたり、お茶に入れたり。スイカが安くて甘いウズベクだからできる（＾＾；）
※スイカ半分でピアラ半分くらいできます。実験みたい面白い＾＾
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