シルコボク
シルはペルシャ語でミルク、コボクはＵＺ語でカボチャ。カボチャのミルク粥？とでも言えばイイのかな？久しぶりにレシピ紹介。
カボチャ１kgに対して水１リットル、牛乳１リットル、米100g、砂糖大さじ１、塩１つまみ。カボチャを適当に切って水で煮る。煮えたら米と牛乳、砂糖、塩を入れて米が柔らかくなるまで煮る。カボチャの甘みがあるから砂糖はお好みで調整するといいみたい。実は、本物を見たことがないのでコレが正解かどうか分かりませんが、簡単で美味しく胃に優しそうなＵＺの１品です。
Warning: Undefined array key 0 in /home/uzbek/uzbek.jp/public_html/wp-content/themes/avant_tcd060/single.php on line 22
Warning: Attempt to read property "slug" on null in /home/uzbek/uzbek.jp/public_html/wp-content/themes/avant_tcd060/single.php on line 22
この記事へのコメントはありません。