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ガルプチ

ピーマンの肉詰め料理。少しお米が入る。ピーマンの他に、ロールキャベツにする事も多い。
ロシア料理だけど、ウズベクの家庭料理風になっている。
garupchi.jpg
ウズベキスタン情報サイト https://uzbek.jp/

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