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謎の野菜

サクランボと並んで売っていた謎の植物(?)ラワツ。サマルカンドなどで採れたらしい。
皮を剥いて茹でてコンポートにすると美味しい、と言っていたと思う…興味津々だったけど、初めて見たので、ちょっと買う勇気がなかった…
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ウズベキスタン情報サイト https://uzbek.jp/

謎の野菜

ウズベキスタンで初めて見た野菜です・・・やっと名前が分かった(^^;)“ パティソン ”
ウズベク人はあまり知りません。ロシア人が、よくピクルスにして食べる野菜。
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ウズベキスタン情報サイト https://uzbek.jp/

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