ドルマのプロフ
挽肉、玉ネギ、米をブドウの葉で包んで煮た料理がドルマ。
葉で包んだ物をバラけないように糸で繋いで、プロフと一緒に炊いてある。
娘の誕生日に作った手が込んだ家庭のプロフ。
ウズベキスタン情報サイト https://uzbek.jp/
ウズベキスタンと中央アジアの旅行情報や政治・経済のニュースなど、現地から「毎日」情報配信しています。
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葉で包んだ物をバラけないように糸で繋いで、プロフと一緒に炊いてある。
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