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ズィグルオシュ

タシケントではあまり見ないズィグルモイ(亜麻仁油)のプロフを食べに連れて行ってもらいました。多いな~と思いながらも完食(^^;)は、いつもの事…。美味しくてぺロリです。真っ黒な油で炊くので色が琥珀色になる。普通の油で炊くよりもヘビーじゃない美味しいプロフです。

201311192

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