ＵＺ風かりん糖
かりんとう好きで、ＵＺで出会った大好きな揚げ菓子【チャクチャク】
小麦粉カップ１、玉子半分、水大さじ３杯位、砂糖小さじ１を混ぜて、まとまったら１５分位ねかす。
シロップ：大さじで蜂蜜２、砂糖４、水１を火にかけて煮詰める。
ねかしたタネを薄く延ばして、５cm角位に切って油で揚げる。
それにシロップをからめて、適当に固める。
大きめの形に切って揚げても、食感が変わって美味しい。レーズンやナッツを入れてもイイ。
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