タンデル・ケバブ
羊の肉に杜松の葉で香りを付け、特別の窯で焼く。
スルハンダリヤ地方の料理で、柔らかくてとても美味しい ＾＾
焼く時に滴り落ちた油でスープを作る・・・これがまた美味しい。
ウズベキスタン情報サイト https://uzbek.jp/
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ウズベキスタンと中央アジアの旅行情報や政治・経済のニュースなど、現地から「毎日」情報配信しています。
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羊の肉に杜松の葉で香りを付け、特別の窯で焼く。
スルハンダリヤ地方の料理で、柔らかくてとても美味しい ＾＾
焼く時に滴り落ちた油でスープを作る・・・これがまた美味しい。
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