草のサムサ
この時季しか食べられないサムサです。
春になる季節の変わり目は、ビタミン不足になるので草を入れたサムサで補います。
何なのか訊いても、日本語では分らないので「草」と言われてしましますが・・・追究していくと、ほうれん草やミントでした。他にも色々緑の「草」を入れるそうです。
味はジャガイモのサムサと変わらない気がします（^^;）
ウズベキスタンと中央アジアの旅行情報や政治・経済のニュースなど、現地から「毎日」情報配信しています。
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春になる季節の変わり目は、ビタミン不足になるので草を入れたサムサで補います。
何なのか訊いても、日本語では分らないので「草」と言われてしましますが・・・追究していくと、ほうれん草やミントでした。他にも色々緑の「草」を入れるそうです。
味はジャガイモのサムサと変わらない気がします（^^;）
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