ジズ
カシカダリアの人は肉が好き。“ ジズ ”は羊とジャガイモの煮込み料理で、カシカダリアには美味しいお店がたくさんあるらしい。
ランガルからカルシへ向かう途中、ジズを食べる為に寄り道…カルシとテルメズの分岐点にグザルという町があり、そこからテルメズ方面へ15km位走ると、“ コラカマル・チャイハナ ”がありました。この辺りではちょっと知れてるらしく、確かに美味しい！柔らかい！羊が苦手な人も大丈夫！他の料理も美味しいので、行く機会があればお勧め！
（かなりローカルな情報？＾＾；）
初め、少しでイイと思って700gをオーダー（画像）
足りなくて追加してしまった。１kg20000スム。
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